豬蹄海帶花生湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬蹄洗淨，放高壓鍋裏，加半鍋水，大火燒開，撇去浮沫，放料酒 大茴 花椒 陳皮蓋上蓋大火再燒開，轉小火5分鐘，

2.關火燜一會，開蓋撈起豬蹄用鏟子鏟成塊，

3.鍋裏放進海帶，花生米 黃豆 黑木耳敞蓋煮一會兒，放進豬蹄 枸杞再煮一會兒，放鹽 鮮醬油調味，

4.盛碗裏，撒上青蒜末即可。

烹飪技巧

提前叫賣豬蹄的剁成塊，省事，綽水後直接加入海帶黃豆等即可。