白果銀耳紅棗羹的做法 - 白果銀耳紅棗羹怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白果銀耳紅棗羹的做法步驟

• 1、銀耳用溫水泡發數小時。

• 2、白果去外殼，用沸水浸泡10分鐘後去皮。

• 3、將泡發好的銀耳除去硬蒂，撕成小片。

• 4、將銀耳、白果仁放入鍋中，加適量的清水大火煮沸後改小火煮30分鐘。

• 5、加入冰糖。

• 6、加入洗淨的紅棗繼續煮10分鐘即可關火。

小竅門

銀耳羹每次煮的量不要太多，最好當天吃完。