雞翅煲蟲草花湯的做法 - 雞翅煲蟲草花湯怎麼做

“蟲草花根和雞翅一起煲湯，湯汁濃又好喝，特別是冬天，喝這個湯很舒服。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞翅煲蟲草花湯的做法步驟

• 1、雞翅清洗乾淨，備用。

• 2、蟲草花，紅棗，龍眼乾，黨蔘洗淨備用。

• 3、砂鍋中加入適量開水。

• 4、把雞翅倒入砂鍋中。

• 5、把洗淨的紅棗黨蔘桂圓乾倒入砂鍋中。

• 6、洗淨的蟲草花倒入砂鍋。

• 7、加入兩片姜。

• 8、蓋上鍋蓋，小火煮40分鐘。

• 9、關火加鹽調味即可。

小竅門

鹽要最後關火後，放砂鍋用小火慢慢煲。