西紅柿金針菇蛋湯的做法 - 西紅柿金針菇蛋湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿金針菇蛋湯的做法步驟

• 1、西紅柿去皮切片，金針菇切兩段，雞蛋打散，蔥分開切。

• 2、起鍋燒油，爆香蔥白，放西紅柿片。

• 3、西紅柿炒出汁放入一勺生抽。

• 4、放水，水量按照人數來，我只有一個人的量，放入一小塊濃湯寶，放一小勺鹽。

• 5、湯煮開放入金針菇。

• 6、再次煮開淋入雞蛋液，煮出蛋花。

• 7、最後撒蔥葉，成品。