鮮菌時蔬湯的做法 - 鮮菌時蔬湯怎麼做

“春天來了，帶來了清新的空氣和新鮮的食材。萬物生長，萬象更新，一切都是美好的！美食爲生活更添了一筆亮彩！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮菌時蔬湯的做法步驟

• 1、洗淨各類菌菇，瀝乾水分。

• 2、鍋中加入清水，再加入撇去浮油的牛肉清湯、各類菌菇、蔥段、薑片，大火燒開後，小火煮十五分鐘。

• 3、加入鹽、糖、西藍花、胡蘿蔔，煮五分鐘。

• 4、成品。

小竅門

菌菇和蔬菜可以自由組合，只要是新鮮的食材，加入高湯小火慢煮，都會很鮮美。
如果條件允許，用砂鍋煲湯味道更好。