下奶雞肉海帶湯的做法 - 下奶雞肉海帶湯怎麼做

“【雞肉海帶湯】
剛生孩子以後
和媽媽們討論最多的就是吃啥能下奶呢
每每這個時候
我都會分享婆婆給我做的海帶雞湯
這個湯真是屢試不爽
好多媽媽回奶後喝了它又找回來了！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

下奶雞肉海帶湯的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、把整個雞放入砂鍋內

• 3、鍋內放入生薑片

• 4、倒入清水

• 5、蓋上蓋子煮30分鐘

• 6、海帶冷水泡20分鐘

• 7、撈出整雞

• 8、過濾一下雞湯

• 9、撇去浮油

• 10、把泡好的海帶切段

• 11、雞肉撕成絲

• 12、切小蔥

• 13、雞湯再次煮開

• 14、把海帶加雞湯中，繼續煮

• 15、加入蒜泥

• 16、加入少許的鹽（剛下奶期，可以不放）

• 17、加入少許的醬油（剛下奶期，儘量少放）

• 18、加入少許胡椒粉（剛下奶期，不放）

• 19、放入雞絲

• 20、最後撒上蔥花就可以啦！

• 21、配上米飯開吃吧！

小竅門

1、儘量選擇油脂少的三黃雞
2、海帶要充分泡發，味道纔好
3、餘下的雞肉可以沾椒鹽食用
4、如果正在下奶期，一天最少喝湯6次