清泰平安雞湯的做法 - 清泰平安雞湯怎麼做

“我們老廣“無雞不成宴”，團年飯當然也必須有雞。
新春湯品雞湯，清甜可口、潤肺生津，加上蘋果、百合的寓意，意爲“清泰平安”。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清泰平安雞湯的做法步驟

• 1、備好材料。

• 2、百合洗淨稍浸泡，紅棗、桂圓洗淨。

• 3、雞肉焯水後撈出。

• 4、鍋中加水2000ml，放入雞肉大火燒開撇去浮沫。

• 5、加入百合、紅棗和桂圓，轉中小火先煲半小時。

• 6、蘋果去核切塊。

• 7、加入蘋果再煲半小。

• 8、喝時再加鹽。