蘑菇雞蛋湯的做法 【蘑菇雞蛋湯】---冬季常見暖身湯 蘑菇雞蛋湯怎麼做

“這個時候到冬季都是蘑菇最好的時候，肉肉的很厚，很好吃。我很喜歡吃蘑菇呢

大大的蘑菇，大大的蛋花，雖然沒有肉的，但是卻好喝的很

這款蘑菇雞蛋湯，跟大家以往見到的蛋花是不一樣的，後面有圖詳解大蛋花的做法。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇雞蛋湯的做法步驟

• 1、準備原料，蘑菇和雞蛋，因爲去的晚了，只買到一塊大蘑菇，我喜歡買那種一小朵一小朵聚集在一起的很嫩，不是這樣大朵大朵聚集的

• 2、把蘑菇撕成小朵，然後用水洗淨

• 3、蔥切小

• 4、鍋中放油，油熱後，下入蔥花炒香

• 5、然後下入蘑菇炒香，多炒一會

• 6、加入適量的水，然後加鹽調味

• 7、水開以後，把雞蛋頭上打個洞，像這樣

• 8、然後淋入鍋中

• 9、看，大蛋花，嘿嘿

• 10、最後加香菜，香油，雞汁，攪勻出鍋

• 11、開吃