酸辣鴨血雞蛋湯的做法 - 酸辣鴨血雞蛋湯怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣鴨血雞蛋湯的做法步驟

• 1、鴨血，泡椒雞蛋準備。

• 2、鴨血切塊，泡椒切碎。

• 3、鍋中燒水，同時雞蛋加少許料酒打散。

• 4、水燒開，加入鴨血和泡椒煮開。

• 5、煮兩分鐘至鴨血成熟泡椒的味道煮出。

• 6、撒入蛋液至雞蛋成型，然後撒鹽和香醋再次煮開。

• 7、盛入碗中即可。