熱菜 紅燒排骨扣茭瓜的做法 - 紅燒排骨扣茭瓜怎麼做 來源:飄香吧 2.08W 食材明細主料排骨 (適量)茭瓜 (適量)輔料白糖 (適量)鹽 (適量)醋 (適量)料酒 (適量)雞精 (適量)蒜頭 (適量)蒜香 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅燒排骨扣茭瓜的做法步驟1、準備食材2、排骨洗淨加入鹽,雞精,醋,料酒,碎蒜(蒜頭拍蒜)醃製20分鐘入味待用。3、茭瓜洗淨切片備用。4、鍋裏燒開水倒入醃好的排骨焯水。5、撈取再用冷水洗淨備用。6、鍋裏熱油開始炒糖色。7、勺子要不停地攪動,起泡泡就可以,(過了會黑苦的)。8、入排骨炒入色。9、加鹽,雞精,加些開水燜一會兒。10、這時候改用高壓鍋時間10分鐘可以關火。11、鍋裏熱油炒切好的茭瓜,加點鹽,雞精裝盤待用。12、開啟高壓鍋倒出排骨扣在茭瓜上,把排骨裏的汁淋在一起味道美極啦。13、排骨扣茭瓜,這是縮小的圖。 紅燒排骨扣茭瓜的做法 紅燒 茭瓜 紅燒排骨扣茭瓜的最正宗做法 紅燒排骨扣茭瓜的家常做法 紅燒排骨扣茭瓜 紅燒排骨扣茭瓜怎麼做 紅燒排骨扣茭瓜的做法步驟 紅燒排骨扣茭瓜怎麼做好吃 排骨