蔬菜葷湯的做法 - 蔬菜葷湯怎麼做

“之前在日本玩的時候，從牛腸火鍋受到的啓發。😁果然很鮮啊～～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜葷湯的做法步驟

• 1、胡蘿蔔去皮、去蒂，洗淨、切滾刀塊。

• 2、牛心菜切1/4顆。

• 3、切掉下部的硬蒂後，隨意切、洗淨、瀝水。

• 4、大蔥去根、洗淨、切段；生薑去皮、切片。

• 5、小香蔥去根、洗淨，切末。

• 6、做紅燒排骨時燉的肉湯，放入胡蘿蔔塊。

• 7、待胡蘿蔔變軟後，放入牛心菜。

• 8、再加入鹽調味。

• 9、成品圖。