羊肉蔬菜餃子湯的做法 - 羊肉蔬菜餃子湯怎麼做

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羊肉蔬菜餃子湯的做法 羊肉蔬菜餃子湯怎麼做

餃子包多了,嫌冷凍的餃子不好煮,就全煮熟了,隔頓用剩的熟餃子和羊肉一起做了個湯飯,有肉,有菜有主食,地道的美味一鍋端。

食材明細

主料
  • 羊肉 (250g)
  • 金針菇 (100g)
  • 土豆 (1個)
  • (100g)
  • 剩餃子 (適量)
輔料
  • 芝麻醬 (2匙)
  • 韭菜花 (1匙)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 進階 (難度)

羊肉蔬菜餃子湯的做法步驟

  • 羊肉蔬菜餃子湯的做法 羊肉蔬菜餃子湯怎麼做 第2張

    1、羊肉半冷凍狀態切薄片,土豆切厚片,藕切段,金針菇去掉根部洗淨備用。

  • 羊肉蔬菜餃子湯的做法 羊肉蔬菜餃子湯怎麼做 第3張

    2、芝麻醬加水拌勻加入韭菜花備用。

  • 羊肉蔬菜餃子湯的做法 羊肉蔬菜餃子湯怎麼做 第4張

    3、鍋燒熱放入植物油,下土豆,藕翻炒,加入生抽,醋。

  • 羊肉蔬菜餃子湯的做法 羊肉蔬菜餃子湯怎麼做 第5張

    4、炒至段生加入半鍋的水。大火煮開

  • 羊肉蔬菜餃子湯的做法 羊肉蔬菜餃子湯怎麼做 第6張

    5、水燒開後加入羊肉片煮開。

  • 羊肉蔬菜餃子湯的做法 羊肉蔬菜餃子湯怎麼做 第7張

    6、放入金針菇。

  • 羊肉蔬菜餃子湯的做法 羊肉蔬菜餃子湯怎麼做 第8張

    7、放入剩餃子煮開,倒入芝麻醬調味即可。

  • 羊肉蔬菜餃子湯的做法 羊肉蔬菜餃子湯怎麼做 第9張

    8、成品圖。

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