當歸母雞菌湯的做法 - 當歸母雞菌湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

當歸母雞菌湯的做法步驟

• 1、將處理好的母雞放水冷水中，大火燒開，撇去浮沫；
• 2、另起砂鍋，水燒開，把母雞放入，加其他配料；
• 3、小火燉兩小時以上，出鍋前半小時把除了好的白玉菇加進去；
• 4、盛碗後加少許鹽即可