玉米香菇大骨湯的做法 - 玉米香菇大骨湯怎麼做

“這在寒冷的冬天裏給家人燉上一鍋營養又美味的大骨湯吧！讓我們一起和家人分享這份營養的溫暖！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米香菇大骨湯的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、大骨用清水浸泡半小時泡出血水

• 3、過水洗淨備用

• 4、湯鍋中加入1升水放入大骨，薑片，蔥結，料酒兩茶匙，大火燒開改中火慢燉

• 5、玉米切段（一個玉米切三段，也可以根據自己的喜好切段），香菇劃十字刀

• 6、大骨湯燉四十分鐘時加入準備好的香菇和玉米，燉半小時

• 7、起鍋關火時加入三分之二茶匙鹽和少許雞粉調味即可

• 8、成品

小竅門

大火燒開後一定要中火慢燉，這樣湯汁纔會奶白濃郁！