蘆筍濃湯的做法 - 蘆筍濃湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘆筍濃湯的做法步驟

• 1、蘆筍洗淨，把尾部老的部分切掉

• 2、土豆去皮切薄片

• 3、把蘆筍和土豆上籠蒸10分鐘左右

• 4、培根切小塊

• 5、放入鍋中煸出油煸幹

• 6、撈出用廚房紙巾吸乾多餘油份

• 7、蒸熟的蘆筍把嫩頭切下襬盤用，其他部分切小段

• 8、鍋中加入適量的清水和半盒濃湯寶煮至融化

• 9、把蒸熟的土豆和蘆筍段放入料理機中

• 10、加入熬好的高湯

• 11、啓動機器攪打

• 12、把打好的蘆筍濃湯倒回鍋中加熱

• 13、加點黃油

• 14、加入適量的牛奶攪拌成厚糊

• 15、加點鹽和黑胡椒碎調味即可關火

• 16、盤中放入蘆筍嫩頭和少許的培根粒

• 17、加入適量的蘆筍濃湯即可

• 18、可以配上一片烤脆的蒜香麪包

小竅門

如果家裏有高湯可以用，沒有就像我一樣可以用濃湯寶來煮