荷蘭豆蘆筍濃湯 的做法 - 荷蘭豆蘆筍濃湯 怎麼做

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荷蘭豆蘆筍濃湯 的做法 荷蘭豆蘆筍濃湯 怎麼做

天氣漸漸微涼,濃湯又成了最合適的早餐之選,暖心暖胃,足以把起牀氣全部拋掉。

今天的濃湯摒棄了黃油、奶油、甚至麪粉等西餐濃湯必備元素,忠於食物的原味,這樣的濃湯果腹又健康。不管是大寶還是小寶,男女老少,減脂還是增肌,都再合適不過了。

參考月齡:7M+

食材明細

主料
  • 荷蘭豆 (65克)
  • 蘆筍 (3根)
  • 土豆 (130克)
輔料
  • 牛奶 (150克)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

荷蘭豆蘆筍濃湯 的做法步驟

  • 荷蘭豆蘆筍濃湯 的做法 荷蘭豆蘆筍濃湯 怎麼做 第2張

    1、食材:荷蘭豆65克,蘆筍3根,土豆130克,牛奶150克

  • 荷蘭豆蘆筍濃湯 的做法 荷蘭豆蘆筍濃湯 怎麼做 第3張

    2、土豆切片蒸15分鐘。

  • 荷蘭豆蘆筍濃湯 的做法 荷蘭豆蘆筍濃湯 怎麼做 第4張

    3、荷蘭豆、蘆筍入沸水中煮3分鐘。

  • 荷蘭豆蘆筍濃湯 的做法 荷蘭豆蘆筍濃湯 怎麼做 第5張

    4、撈出來放冷水中降溫,這樣可以讓荷蘭豆和蘆筍保持翠綠色。

  • 荷蘭豆蘆筍濃湯 的做法 荷蘭豆蘆筍濃湯 怎麼做 第6張

    5、土豆、荷蘭豆、蘆筍、牛奶一起入料理機打成糊。

  • 荷蘭豆蘆筍濃湯 的做法 荷蘭豆蘆筍濃湯 怎麼做 第7張

    6、再倒入鍋中小火煮開,二次消毒。

  • 荷蘭豆蘆筍濃湯 的做法 荷蘭豆蘆筍濃湯 怎麼做 第8張

    7、邊緣冒小泡就可以了。早餐可以在上面撒點堅果碎、麪包丁裝飾。

小竅門

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