紅燒排骨藕的做法 - 紅燒排骨藕怎麼做

“家常小菜，大衆口味，希望大家喜歡”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒排骨藕的做法步驟

• 1、切好蓮藕，洗乾淨排骨，切好姜蒜幹辣椒備用

• 2、排骨洗淨過沸水，燒開水時放幾片姜和幾粒花椒去腥，撈起排骨，沸排骨的水留着備用

• 3、鍋裏油熱了放切好的姜蒜幹辣椒爆香，倒入排骨兩邊炒金黃倒入蓮藕繼續翻炒等香味完全出來依次放入生抽，醬油，鹽，味精繼續翻炒。然後倒入沸排骨時留下的湯蓋上鍋蓋悶15分鐘即可。

• 4、等到湯汁收幹後放入切好的青椒翻炒幾下即可出鍋

• 5、是不是很美味很下飯？簡單方便，晚餐就它了