豆腐蝦仁丸的做法 雲硒黃金粥豆腐蝦仁丸 豆腐蝦仁丸怎麼做

“粗糧富含更多的營養價值，同時給減肥的小哥哥小姐姐帶來低卡路里低熱量減脂的健康食譜，邊吃邊喝邊減肥。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐蝦仁丸的做法步驟

• 1、豆腐用刀背碾碎，成豆腐泥，備用；剝去蝦殼，從蝦背二、三節處用牙籤將蝦線挑出；將蝦仁加入姜一起剁碎，成蝦泥；

• 2、將豆腐泥和蝦泥放入碗中，加入適量的鹽、料酒、胡椒粉和橄欖油調味，帶上一次性手套將它們抓均勻；

• 3、將黃金粥泡上一至兩個小時，控幹水分後加入適量的鹽；

• 4、將混合好的蝦仁豆腐捏成丸子，成球狀；

• 5、將丸子放入小米中滾一下，讓丸子表面均勻的裹上小米；

• 6、大火將水燒開後放入蒸鍋中蒸15分鐘；

• 7、黃金豆腐蝦仁丸就完成啦！咬上一口，紅紅的蝦仁和豆腐交織一起，味道很鮮美。

小竅門

雲硒黃金粥品質優良，所選原材料由生長於雁門關一帶地區一年一熟輪播種植的苦蕎米和長治沁州黃名小米，而且透過合理配比而成，小米養胃健脾，苦蕎米清毒解毒，依據“清補養生”理論，將兩種食材科學搭配，色香味極具特色，米油豐富，不論老人，小孩都喜歡黃金粥濃濃粥中的蕎香撲鼻的享受。
怕胖的小哥哥小姐姐，看過來，減肥的首選，保持完美身材，從嘴做起，從容灑脫！