牛奶巧克力布丁的做法 - 牛奶巧克力布丁怎麼做

“【談談情】
昨天去看了《後會無期》
因爲是韓寒的所以一直就很期待
片子偏文藝的搞笑之餘帶點小感傷
反正我是很喜歡的
聽過很多道理仍然過不好這一生
一直在減肥仍然還是個胖子

【說說菜】
最近特別喜歡做些簡單的甜品
依舊不需要烤箱直接冰箱就可以搞定
因爲很喜歡吃巧克力所以巧克力的量很足
妹妹吃的時候說上面這個巧克力味道的比較好吃比較濃
做了雙色的巧克力和牛奶口味的
濃郁的巧克力後是淡淡的牛奶口味也挺好哈”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛奶巧克力布丁的做法步驟

• 1、取150克牛奶，加入白砂糖加熱至糖融化

• 2、吉利丁片用冰水泡軟

• 3、將泡軟的吉利丁片5克加入到牛奶液中，攪拌至吉利丁片融化

• 4、倒入模具中，大致模具一半的量就可以，放入冰箱冷藏

• 5、取剩下的150克牛奶中加入巧克力

• 6、加熱至巧克力融化

• 7、將剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中

• 8、取出已經凝固的牛奶味布丁，繼續倒入晾涼的巧克力布丁液，繼續放冰箱冷藏至凝固即可

小竅門

1、第二層巧克力味道的布丁液要等第一層牛奶味的布丁液凝固後再倒入的，不然的話兩種液體會混合的。
2、不用巧克力的話也可以用可可粉的，不過我覺得巧克力味道的話更濃郁。