純山楂醬的做法 - 純山楂醬怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
純山楂醬的做法步驟
1、山楂詵淨,挖掉內核去除果蒂備用。不鏽剛煮鍋加少量水,燒開後下入山楂。開鍋大火煮三分鐘。
2、涼至室溫後入食品料理機破成濃稠果漿
3、打成濃稠的果漿再入鍋熬,不停攪動下去掉部分水分使之濃縮,大約五一一六分鐘。關火
4、冷卻到室溫後裝入滅菌的玻璃瓶內蓋嚴。隨用。
小竅門
1,用時,根椐個人口味和需要可添加調味品。
2,沒有任何添加劑,每次要少做,放的時間不能過長。