奶香爆米花的做法 - 奶香爆米花怎麼做

“我準備在多買些玉米，過年回家的時候做爆米花給爸爸媽媽吃。
玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止面板病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香爆米花的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、爆米花專用玉米

• 3、開中火，鍋裏放適量食用油炒玉米

• 4、玉米剛開始爆開的時候立馬蓋上蓋子，並調小火

• 5、開始越爆越多，拿起鍋來顛一下在放火上重複此步聚，一避免玉米糊掉，二讓玉米受熱均勻

• 6、鍋裏只有三四個玉米在爆的時候，關火開啟蓋子，撿出啞玉米和沒爆好的玉米

• 7、鍋洗淨，鍋裏放黃油開小火待黃油融化

• 8、放入白糖

• 9、放適量水把白糖熬化，開始冒大泡就可以了，想吃焦糖問的可以把糖液熬深一點

• 10、倒入玉米翻炒讓每個玉米都粘上糖

• 11、盛出放涼即可，要儘快吃完要不然會潮掉，吃不完要用袋子裝起來

• 12、成品