雙球椰子西米露的做法 - 雙球椰子西米露怎麼做

“這道甜品在夏天肯定是很受歡迎的，今天突然想喝了就做了，以前也做過，但都是用的西瓜今天加上了哈密瓜看上去是不是更加豐富了”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙球椰子西米露的做法步驟

• 1、小西米先洗淨放水裏浸泡20分鐘左右

• 2、西瓜和哈密瓜用挖球器挖成小球備用

• 3、煮鍋放水燒開將浸泡好的西米倒入煮鍋不停地攪動

• 4、燒至透明色用清水洗一洗

• 5、洗好後的西米

• 6、重新燒開水放入煮好後的西米在燒2分鐘

• 7、煮好後濾掉水倒入準備好的容器裏再倒入椰汁

• 8、要開吃時盛入小碗放入西瓜球和哈密瓜就完成了

小竅門

1、小西米浸泡一下會比較容易煮
2、西瓜和哈密瓜最好在要吃之前放進去，如果提前放入會使椰子汁變味
3、煮小西米時要不停地攪動是爲了不粘鍋和小西米不要黏在一起