開心果冰激凌的做法 - 開心果冰激凌怎麼做
來源:飄香吧 3.02W
“第一次吃開心果冰激凌,是去意大利旅遊時導遊推薦的!嘗過之後就一直不能忘卻!今天在家試做一下!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
開心果冰激凌的做法步驟
1、準備好的材料
2、取一盆加入牛奶
3、加入開心果果醬
4、加入煉乳攪拌均勻
5、放冰箱冷藏
6、淡奶油放入打蛋盆
7、加入糖粉
8、用打蛋器高速打發至9成硬,不流動狀態
9、拿出冷藏的開心果牛奶汁,放入1/3打發的淡奶油攪拌均勻
10、再倒入打蛋盆,與剩下的2/3打發的淡奶油攪拌均勻
11、從冰箱裏取出提前冷凍好的冰激凌桶裝好攪拌槳和底座
12、把桶裝人面包機裏,小心倒入液體,啓動IMIX按鍵,默認20分鐘
13、這個就是20分鐘後的成品
14、可以直接食用,也可以冷凍儲存
小竅門
這款沒有放生蛋黃,所以也不用加朗姆酒,更適合老人孩子吃哦!
沒有開心果果醬就用開心果打成粉