焦糖朗姆香蕉的做法 十分鐘的甜點也精彩—焦糖朗姆香蕉 焦糖朗姆香蕉怎麼做

“這個小甜點只需要10分鐘，但是真的很精彩，不止是口感出衆而且製作的過程精彩紛呈，讓人大飽眼福呀！。

強烈建議大家有空試試，茶餘飯後，朋友小聚都特別適合，在大家的驚歎聲和絲絲酒香中品味到溫熱香甜的香蕉，真的很陶醉。

朗姆酒的威力和魅力，讓這道甜點出彩不少哇。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

焦糖朗姆香蕉的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、葡萄乾洗淨用熱水泡軟後用朗姆酒泡10分鐘。

• 3、香蕉豎着從中間切開。

• 4、不粘鍋中放入黃油，小火熔化黃油。

• 5、將白砂糖放入熬至焦糖色。

• 6、放入切開的香蕉。

• 7、煎好一面後再翻面煎至表面綿軟焦黃。

• 8、加入葡萄乾和朗姆酒，用打火機點燃鍋中的朗姆酒。

• 9、火熄滅後輕輕轉動鍋子，撒上少許杏仁片出鍋趁熱食用。

小竅門

1.香蕉要選熟度適中的來做，太熟的不好成型一碰就爛了，太生的香度又不夠。
2.朗姆酒也可以換成你喜歡的任何口味的酒。
3.點燃的過程其實只有短短的幾秒鐘，操作時小心就好沒有危險。