焦糖朗姆酒香蕉的做法 - 焦糖朗姆酒香蕉怎麼做

“朗姆酒是古巴共和國人的一種傳統飲料，以甘蔗糖蜜爲原料生產的一種蒸餾酒，也稱爲“蘭姆酒”。朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細緻、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。在這個小甜點製做的10分鐘過程中，不止是口感出衆而且製作的過程精彩紛呈！強烈建議大家有空試試，茶餘飯後，朋友小聚都特別適合，在大家的驚歎聲和絲絲酒香中品味到溫熱香甜的香蕉，真的很陶醉，也很小資哦。
注：朗姆酒的威力和魅力，讓這道甜點非常出彩。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

焦糖朗姆酒香蕉的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、葡萄乾、越蔓莓乾洗淨用熱水泡軟後用朗姆酒泡10分鐘。

• 3、香蕉豎着從中間切開。

• 4、不粘鍋中放入黃油，小火熔化黃油。

• 5、將白砂糖放入熬至焦糖色。

• 6、放入切開的香蕉，煎好一面後再翻面煎至表面綿軟焦黃。

• 7、加入葡萄乾和朗姆酒。

• 8、用打火機點燃鍋中的朗姆酒，火熄滅後輕輕轉動鍋子，撒上少許杏仁片出鍋趁熱食用。

小竅門

1、香蕉要選熟度適中的來做，太熟的不好成型一碰就爛了，太生的香度又不夠。

2、朗姆酒也可以換成你喜歡的任何口味的酒。

3、點燃的過程其實只有短短的幾秒鐘，操作時小心就好沒有危險