腐皮卷的做法 - 腐皮卷怎麼做
來源:飄香吧 2.19W
“非常喜歡的一道涼菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
腐皮卷的做法步驟
1、瘦肉切條,加澱粉,鹽,蠔油醃10分鐘
2、胡蘿蔔、青瓜切條,香菜洗乾淨備用
3、土豆切絲用清水浸泡
4、鍋中水燒開,下土豆絲焯熟撈出瀝乾水份
5、豆腐皮下鍋焯下
6、熱鍋倒油,下肉條炒熟
7、捲成長條卷切斜塊
8、捲成長條卷切斜塊
9、擺上盤子,兩頭切剩下的擺入中間即可開吃
小竅門
要卷緊一些,不然切的時候容易漏餡喲。
想要了解更多澄澄姐姐菜譜,可加微信哦:18826500215