懷念的雪山蟹頂怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.41W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
蟹 :4只蛋白 :1個
輔料
油 :適量姜 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.清洗螃蟹
2.把蟹蒸熟
3.把蟹肉挑出來,很費時,慢慢挑
4.拌入姜蒜蓉,醬油
5.鍋裏倒少許油,稍炒幹
6.把蟹肉填滿蟹殼
7.蛋清打發成硬性發泡
8.蟹蓋上放上蛋清
9.放入烤箱170度7分鐘
就是挖蟹肉要很有耐心
主料
蟹 :4只輔料
油 :適量具體步驟
1.清洗螃蟹
2.把蟹蒸熟
3.把蟹肉挑出來,很費時,慢慢挑
4.拌入姜蒜蓉,醬油
5.鍋裏倒少許油,稍炒幹
6.把蟹肉填滿蟹殼
7.蛋清打發成硬性發泡
8.蟹蓋上放上蛋清
9.放入烤箱170度7分鐘
就是挖蟹肉要很有耐心