鮮筍醬花生的做法 - 鮮筍醬花生怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮筍醬花生的做法步驟

• 1、花生洗淨。

• 2、雷筍去殼焯水。

• 3、切厚片。

• 4、花生加水、八角、桂皮先放入高壓鍋燒煮10分鐘，再放入雷筍和黃豆醬蓋限壓閥燒煮10分鐘，開蓋把剩下的湯汁燒乾，加適量鹽調味。

• 5、佐粥小菜或是下飯都很好。