鮮花生燒豬尾巴的做法 - 鮮花生燒豬尾巴怎麼做

“努力要養胖我的老公又從單位食堂給我買了滷豬尾巴。
這個粗心的男人呀，沒法說他了。
從他當年追我的時候，我就不喜歡吃豬蹄尾巴雞皮這樣的東西，那時候吃飯都是他把雞皮啥的替我弄下來我再吃肉或啃骨頭。
也不知道是因爲他覺得好吃非想讓我問吃，還是忘了，不是買豬蹄就是買豬尾巴。
二次加工過，還是讓他吃了皮，我再啃骨頭，他嘮叨這說，除了皮也就沒啥肉啦。
反正他不吃掉皮，我就不吃，最終妥協的可不是我。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮花生燒豬尾巴的做法步驟

• 1、滷的豬尾巴。

• 2、豬尾巴切段，蔥姜切小塊。

• 3、鮮花生去殼洗淨。

• 4、熱鍋冷油。

• 5、油熱放滷肉料炒香。

• 6、放冰糖。

• 7、放食鹽。

• 8、放豬尾巴翻炒均勻。

• 9、放生抽和老抽。

• 10、放花生炒均勻。

• 11、放清水，大火燒開，中火燉煮。

• 12、花生熟了，且還有一定脆性，大火收汁。

• 13、放雞精提鮮，湯汁濃稠即可。

• 14、起鍋裝盤撒蔥花。

• 15、成品。