自制納豆的做法 自制納豆效果佳 自制納豆怎麼做

“納豆的營養豐富，含有很多人體所需物質，納豆中的纖維素、活性酶等成份具有健脾消食的功效，且可調節腸道菌羣的微生態平衡，亦有不宜食用的人羣。因爲喜歡吃納豆，我每週做一次納豆。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 神級 （難度）

自制納豆的做法步驟

• 1、將黃豆撿出雜質，反覆洗淨浸泡一夜。

• 2、倒出水份，少留一點水。

• 3、放入高壓鍋中隔水蒸20分鐘。

• 4、蒸好的黃豆取出晾至30度，加入納豆菌拌至均勻。

• 5、放入納豆內膽中（需開水反燙消毒殺菌）。

• 6、連按電源，選納豆功鍵工作18個小時。

• 7、這是納豆做好的當時拍照的。

• 8、當時拍照的第二張拉絲效果非常不錯。

• 9、放冰箱冷藏隨吃隨取，這是第二早上拍的，拉絲效果非常好！這是左手拍照，右手造型。