小吃驢打滾的做法 - 小吃驢打滾怎麼做
來源:飄香吧 2.19W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小吃驢打滾的做法步驟
1、糯米粉加入清水拌勻,放置十分鐘
2、另外取一個碗,裏面抹上一層油,倒入拌好的麪糊,放入蒸鍋蒸15分鐘。
3、把蒸好的麪糊趁熱用筷子攪拌揉順,準備好紅豆沙和黃豆粉。(紅豆沙是買的,黃豆小火炒熟,用料理機打成粉)怕麻煩的話全部買現成的吧!
4、案板上撒上一層黃豆粉,放上拌好的麪糊糊,麪糊上面再撒上一層黃豆粉,用手按扁。
5、均勻地抹上一層紅豆沙。
6、捲起成長條
7、刀上抺黃豆粉,切成段。
8、軟糯香甜,嚐嚐吧!