奶香紅薯發糕的做法 - 奶香紅薯發糕怎麼做

“最近在狂用紅薯做吃的，家裏紅薯太多了。我把紅薯都蒸熟了，壓成泥。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香紅薯發糕的做法步驟

• 1、攪面機裏倒入牛奶140克，紅薯泥100克。

• 2、繼續加麪粉180克，酵母3克，白砂糖20克。

• 3、攪拌10分鐘

• 4、小吐司盒刷上油。

• 5、倒入攪拌好的泥麪糰，(不平也沒關係，發酵的時候會平的)

• 6、放入約50度的隔水蒸鍋裏發酵至八分滿。灑黑芝麻，擺好拘杞。

• 7、大火蒸30分鐘，燜5分鐘拿出。

• 8、倒扣下來，很平，很漂亮。

• 9、切片品嚐即可。