薺菜盒子的做法 - 薺菜盒子怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

薺菜盒子的做法步驟

• 1、薺菜洗乾淨，晾晾水

• 2、切碎

• 3、粉絲泡軟，切碎

• 4、雞蛋加油炒好，直接用鍋鏟鏟碎

• 5、辣椒，蔥，姜，切好，蔥忘記拍圖了，

• 6、豆腐也忘記拍圖了，把切好的材料放入炒雞蛋的鍋中

• 7、加入，鹽3勺，雞精2勺，十三香2勺，勺子用的是我家寶寶吃飯的小勺子，再加食用油兩大勺

• 8、麪粉加入水先拌成面碎，再和成麪糰，蓋上布，醒30分鐘

• 9、醒好的麪糰分成兩份，揉成光滑的麪糰

• 10、麪糰揉成長條，切成一塊塊的小劑子

• 11、擀薄

• 12、放上菜，攤勻，只攤一半

• 13、把另一半沒有放菜的面蓋上，邊摁實

• 14、放入電餅檔，加熱，熟了就可以開吃啦