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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:150輔料韭菜:適量雞蛋:適量香油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.韭菜洗淨切成細顆粒狀態2.雞蛋、麪粉混合加入適量的水攪拌成麪糊,(因爲做薄餅,所以...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:100雞蛋:2枚韭菜末:50肉末:25輔料鹽:2雞精:少許具體步驟1.取一個盆,將所有主料和輔料混合2.分次加水攪拌均勻3.調成稀糊狀4.平底鍋抹油加入麪糊攤平,稍...
“今天臘八了,做了韭菜餅,喝着臘八粥~一家三口,很溫馨喲!!!給孩子吃,也是不錯的輔食~~~”食材明細主料韭菜(400克)雞蛋(5個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜薄餅的做法步驟1、韭菜洗好控水切碎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個韭菜:30麪粉:200輔料油:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.新鮮韭菜洗淨2.切成細小的沫狀3.將韭菜沫和麪粉準備好4.將韭菜沫和麪粉全部放入大碗內5....
食材明細主料韭菜(100克)雞蛋(3枚)紅薯粉條(50克)手抓餅(4張)輔料食用油(2勺)花椒粒(20粒)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)進階(難度)手抓餅韭菜盒子的做法步驟1、韭菜清洗乾淨後切段。2、3枚雞蛋打入碗中攪散。3、鍋中燒油倒入蛋...
食材明細主料麪粉(適量)菠菜汁(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜汁薄餅的做法步驟1、菠菜榨成汁。2、放入麪粉。3、加入鹽少許雞精攪拌至無顆粒。4、鍋熱刷一層薄油,用勺子舀入少許麪糊。5...
“從小生活在南方,我們家也不大愛弄麪食。所以啥餅的,我是做不來的,擀麪不會包餃子純屬亂包,更別說啥包子啦。主子家是北方的,雖然也帶個南字,但跟俺家比起來可要北太多了。決定挑戰一下面食哈。從最簡單的開始。第一次弄這...
“一碗粥或豆漿配上一塊蔬菜煎餅,就是一頓營養的早餐。煎餅的做法簡單,十幾分鍾,一家人的早餐就可以全部搞定,裏面可以放入各種喜歡吃的蔬菜,營養又美味。”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(1個)韭苔(30克)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味...
“薄餅,烙的輕點,可以卷菜,也是烙薄餅的一種吃法”食材明細主料麪粉(適量)生菜(適量)牛肉(適量)青蒜(適量)輔料黃豆醬(適量)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄餅卷菜的做法步驟1、麪粉活成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳40分鐘2、餳好的...
“要想做出薄如紙的皮,必須面要和軟一些,一定要鬆弛半小時以後再操作,還有就是擀皮一定不要厚了,包好後還要按壓,也不能太薄,所以這個度要掌握好,多試幾次就會掌握要領”食材明細主料豬肉餡(300克)韭菜(400克)洋蔥(3分之一個)餅皮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時薄皮韭菜雞蛋餡餅家庭小吃,看到名字是不是就彷彿看到媽媽做的韭菜雞蛋餡餅了呢。主材韭菜含有豐富的纖維素,有助於人體消化吸收,對提高人體免疫力有非常...
食材明細主料芹菜(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜薄餅的做法步驟1、芹菜洗淨。2、攪拌機打成汁。3、用芹菜汁和麪,和好後醒十分鐘。4、麪糰分成若干小劑子。5、取一個小劑子按扁,一面刷油...
“早餐在家裏吃更營養更衛生,只要花上一點點時間也可以吃的很舒服,這個【韭菜雞蛋薄餅】配合一碗豆漿我想就是一頓不錯的早餐!這裏分享給朋友們,喜歡的朋友可以試試看!”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(1枚)輔料鹽(適量)植物油(適量...
“做些薄餅,卷着時令蔬菜和肉肉,怎麼着也可以多吃幾個,正長身體的孩子們需要這個!祝福孩子們健康快樂的成長!”食材明細主料麪粉(300克)開水(150克)豆芽(適量)芹菜(適量)小河蝦(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)烹調油(適量...
“韭菜味道濃郁、營養豐富、無論怎麼吃都喜歡,幹烙的餡餅香脆可口、韭菜香氣十足、只用了蝦皮和鹽調味、完全體現了食材自身味道、無需過多的調味料就很鮮美”食材明細主料中筋麪粉(300g)九十度熱水(160g)韭菜(適量)雞蛋(4個)...
“我曾經給不愛綠色蔬菜的娃做過一回韭菜盒子。和麪、擀麪、調餡、包起、再煎..……一個流程下來,華麗麗半天去掉了,關鍵是韭菜盒子要當場做,趁熱吃味道纔好。如果放一段時間,隔一餐再吃,味道就差了。我特別希望能壓縮時間...
“今天給老爸老媽做的韭菜餡餅,一致好評。韭菜餅是以韭菜、雞蛋、面作爲主要食材製作而成的美食,是中國北方地區山東、河南、河北、山西、陝西、東北三省等地非常流行的傳統小吃,在有些地區也是節日食品。一般選新鮮韭菜...
“傳聞薄撐的由來是女媧補天的傑作,而到了清末民初,薄撐又有了另一種不同的功能和含義。據瞭解,珠三角一帶的孩子多是進“卜卜齋”(即私塾)唸書。繁多的入學儀式中,其中一儀式是父親帶着孩子到先生安排的位置,把一塊用糯米粉...
食材明細主料麪粉(300g)溫水(180g)鹽(2g)輔料韭菜(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)粉絲(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄皮韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、麪粉加鹽。2、加180g溫水,攪拌均勻。3...
食材明細主料韭菜(適量)豬肉餡(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉薄餅的做法步驟1、食材:韭菜洗淨切碎,豬肉餡。2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、生抽、醬油...
“韭菜炒雞蛋是不是吃膩了,來一道蛋幹韭菜炒薄脆吧。揉韌的蛋幹,嘎嘣脆的薄脆配上韭菜超好吃”食材明細主料沈師傅雞蛋幹(150克)韭菜(90克)薄脆(2片)紫皮洋蔥(半個)輔料油(適量)生抽(1小勺)鹽(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋...
“菠菜味濃郁,單吃,夾菜均可。”食材明細主料麪粉(適量)菠菜泥(適量)輔料鹽(一點)玉米油(一點)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜薄餅的做法步驟1、適量麪粉,一點鹽,一點玉米油。2、和成稍軟麪糰。3、我用麪條機壓成面片。沒...
“清爽的顏色,可以單獨吃也可以卷蔬菜等等。”食材明細主料中筋粉(適量)輔料菠菜泥(少許)鹽(1g)清水(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜薄餅的做法步驟1、菠菜洗淨,焯水後瀝乾水分備用。2、料理機打成菠菜泥後備用。...
食材明細主料韭菜(適量)豆腐絲(適量)輔料蔥花(適量)鹽(一點)油(適量)雞精(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄豆絲炒韭菜的做法步驟1、韭菜切小段2、豆腐絲是買現成的,有鹹淡3、鍋中熱油加入蔥花爆香4、然後加入韭菜...
“下午茶時間到了,做一份韭菜鮮肉薄撐怎麼樣,中式點心,泡壺功夫茶,適合中國人的胃,不比英式的差呀,哈......”食材明細主料糯米粉(135克)豬肉末(適量)香菇末(適量)韭菜(適量)油(適量)水(適量)粘米粉(15克)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)牛肉粉(...
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