香甜酥脆小鍋巴的做法 - 香甜酥脆小鍋巴怎麼做

“休閒小吃，香甜爽脆，有營養。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香甜酥脆小鍋巴的做法步驟

• 1、準備麪粉適量。

• 2、芝麻適量。

• 3、白砂糖適量。

• 4、將麪粉，芝麻，白砂糖，倒入小盆混合均勻。

• 5、加水和成麪糰。

• 6、然後放在面板上幹成餅。

• 7、幹成薄片後，切成小方塊。

• 8、加些麪粉，將切好的小方塊弄散，放在一旁備用。

• 9、起鍋燒油至七成熱。

• 10、然後放入切好的鍋巴生坯。

• 11、邊炸邊攪拌，防止粘在一起，炸至金黃色撈出。

• 12、放入事先準備好的小盆中，加少許鹽，也可不放，涼涼後既可食用。