掛霜蠶豆的做法 - 掛霜蠶豆怎麼做

“掛霜蠶豆零嘴，外出玩耍可以攜帶方便。蠶豆營養豐富。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

掛霜蠶豆的做法步驟

• 1、幹蠶豆提前一夜泡好

• 2、放鍋裏煮熟

• 3、撈出瀝水

• 4、鍋裏到油炸蠶豆

• 5、炸酥撈出

• 6、鍋裏放一勺白糖小火炒出泡

• 7、到入蠶豆豆粉快速翻炒關火

• 8、讓每粒沾滿糖汁

• 9、裝盤

小竅門

蠶豆味道可以自己調整。