千丈皮蛋肉卷的做法 - 千丈皮蛋肉卷怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

千丈皮蛋肉卷的做法步驟

• 1、將滷肉，皮蛋剁碎

• 2、將滷肉皮蛋碎混合平鋪在豆皮上

• 3、將豆皮捲成圓柱型，用棉線綁緊

• 4、鍋裏放水，並加適量醬油，蠔油，一片桂皮，一顆八角，鹽適量，冰糖適量，煮半小時，撈出來放涼，切片裝盤。