蛋餅卷的做法 千變萬化的蛋餅卷 蛋餅卷怎麼做

“食材：
雞蛋，麪粉，香蔥，糖，鹽，植物油。
方法：
1、雞蛋打入碗中，加適量的精鹽攪散。吃甜的加糖，吃鹹的加鹽。
2、再放進蔥末攪散，
3、再取適量的麪粉加適量的糖和清水拌成麪糊。
4、分別將蛋液和麪糊放進鍋裏煎成薄皮，
5、紅蘿蔔切片過開水瀝水待用。
6、將煎好的蛋皮放底層，再放上面皮，再碼上紅蘿蔔片，
7、捲成卷，
8、切塊裝盤即成。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋餅卷的做法步驟

• 1、取適量的麪粉加適量的糖和清水拌成麪糊。

• 2、分別將蛋液和麪糊放進鍋裏煎成薄皮，

• 3、雞蛋打入碗中，加適量的精鹽攪散。吃甜的加糖，吃鹹的加鹽。

• 4、再放進蔥末攪散，

• 5、分別將蛋液和麪糊放進鍋裏煎成薄皮

• 6、紅蘿蔔切片過開水瀝水待用。

• 7、將煎好的蛋皮放底層，

• 8、再放上面皮，再碼上紅蘿蔔片，

• 9、捲成卷，

• 10、切塊裝盤即成。