水果蛋糕串串的做法 - 水果蛋糕串串怎麼做

“做這款水果蛋糕串串合適夏天，口感更佳！這款創意又好玩！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

水果蛋糕串串的做法步驟

• 1、牛奶與玉米油混合攪拌乳化狀。

• 2、3個全蛋加入一次所以白糖和檸檬汁打發。

• 3、打發至能輕鬆畫出紋路，而且不易消失的狀態。從邊緣倒入乳化好的第1步[牛奶和玉米油]，繼續用打蛋器五圈左右，讓它們混合均勻[此時會有少許消泡，正常]

• 4、篩入低筋麪粉，翻拌均勻！倒入模具[如果不打算做可可味，可直接全部倒入模具，進行下一步烘烤]烤箱預熱130度。

• 5、剩下的加入可可粉。翻拌均勻。分別倒入模具。

• 6、原味和可可味倒入模具中。

• 7、倒入烤箱上下火130度40分鐘。

• 8、出爐後放網架上卻涼了。

• 9、將原味和可可味蛋糕切成塊。

• 10、將芒果，獼猴桃洗淨切成塊，挖西瓜球，洗淨青葡萄。

• 11、用竹籤串成串兒，水果蛋糕串串。

• 12、把水果蛋糕串串放入"西瓜烤網架上"完成！

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。來一串吃吧

小竅門

1.個人喜愛可以什麼水果弄成串兒。
2.個人喜愛可以巧克力醬或酸奶淋着水果蛋糕串串。
3.可以把水果蛋糕串串放入盤子。
4.每個不同名牌烤箱發脾氣，根據自己調節溫度。