肉皮腸的做法 - 肉皮腸怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉皮腸的做法步驟

• 1、豬皮下鍋焯水。

• 2、撈出去掉油。

• 3、豬皮放上火腿捲起來。

• 4、用線繩捆緊。

• 5、起鍋燒油下入蔥姜，花椒，八角，香葉，加生抽和老抽。

• 6、鍋中加適量水放入豬皮火腿卷大火煮開轉小火慢慢燉五十分鐘。

• 7、收幹汁完成了。

• 8、切片。

• 9、裝盤完成。