青汁西米糕的做法 懶人甜品，龍博士青汁西米糕 青汁西米糕怎麼做

“輕輕鬆鬆～懶人甜品，青汁西米糕，簡單不怕胖！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青汁西米糕的做法步驟

• 1、準備材料：青汁粉、西米、全脂牛奶、淡奶油、吉利丁片，燒一鍋開水

• 2、水開後，將西米下鍋煮15分鐘，剩下只剩一點白心後關火，燜，直至西米變成透明狀，取出放涼；青汁用清水沖泡、吉利丁片用冷水泡軟待用

• 3、將全脂牛奶用小夥溫熱，加入淡奶油混合均勻，再加入吉利丁片，最後將沖泡好的青汁加入調勻

• 4、倒入保鮮碗，密封蓋好，放入冰箱冷藏兩小時

• 5、兩小時後取出，即可食用。若還未冷凝繼續冷藏一段時間，冷凝之後分層的西米糕很贊哦

小竅門

1、喜歡味道甜點的，可以在煮西米時加入一些糖，或者是混合牛奶中加入蜂蜜，味道會很棒
2、喜歡吃有嚼勁西米的同學可以西米煮熟撈出時先過涼開水哦