玉米香蔥肉鬆貝果的做法 - 玉米香蔥肉鬆貝果怎麼做

“加了玉米粉的貝果更加好吃了哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米香蔥肉鬆貝果的做法步驟

• 1、香蔥切碎，將除肉鬆以外的食材全部混合放入麪包桶內啓動和麪鍵。

• 2、揉成光滑的麪糰即可，大約用時25分鐘，天氣熱，需要用冰水。

• 3、將麪糰平均分成6等分。

• 4、取一份擀成大約20CM的長舌狀。

• 5、放上適量的肉鬆。

• 6、緊緊的捲起來，捏緊收口，稍搓一下，讓其更光滑，一段壓扁，捲入另一端。

• 7、捏緊收口成圓形。

• 8、全部做好放溫暖處發酵至2倍大小。

• 9、將白砂糖和清水混合均勻煮沸，轉小火，把貝果胚放入鍋內兩面都煮半分鐘。

• 10、撈出。

• 11、烤箱上下管190度預熱好，將貝果放入中層烤制17分鐘左右即可。

• 12、成品。