酸辣醬油土豆絲的做法 - 酸辣醬油土豆絲怎麼做

“生活是多姿多彩的，關鍵是你用什麼樣的眼光看待它；擁有一個正確的視角，你會發現生活原來如此美好！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣醬油土豆絲的做法步驟

• 1、蔥、姜、蒜、幹辣椒、土豆絲。

• 2、油熱下入菜碼炒香。

• 3、放入土豆絲。

• 4、倒入米醋、醬油。

• 5、迅速翻炒均勻。

• 6、放入鹽、十三香。

• 7、再次翻炒均勻。

• 8、放入味精。

• 9、炒勻即可出鍋。

• 10、這樣炒出的土豆絲口感嫩脆又勁道，非常適合小孩子的口味！

小竅門

土豆絲下鍋後立即倒入米醋和醬油，並迅速翻炒均勻，這樣炒出的土豆絲纔會既脆嫩，又勁道。