酸爽快手痠辣土豆粉怎麼做美味好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:10分鐘快手痠辣土豆粉是非常好吃又過癮的快手粉。我是一個廣東人,以前不知道有這個小吃,現在來到大城市裏,去逛街的時候,聞到一股香味遠遠飄來,然後我就過去看了看,沒想到那麼多人在排隊,不過還真的很好吃,讓我吃上癮了。現在我就自己學會做,自己拌來吃,不用排隊啦,真好。
主料
土豆粉 :100蔥花 :10
五香花生米 :15
香菜 :8
輔料
鹽 :適量醋 :少許
生抽 :適量
五香粉 :適量
花椒粉 :適量
糖 :適量
榨菜 :適量
香油 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
土豆粉洗乾淨,開水焯2-3分鐘。榨菜切丁,香菜切碎
所有調料調成酸辣汁,土豆粉撈出,撒上小蔥、榨菜丁、香菜,花生米。