自配醃料烤雞翅的做法 #烤箱菜#自配醃料烤雞翅 自配醃料烤雞翅怎麼做

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自配醃料烤雞翅的做法步驟

• 1、雞翅中反覆沖洗乾淨。

• 2、用錐子在雞翅上扎一些小眼兒，多扎些便於醃製時入味。錐子比牙籤好用太多，一紮即透。

• 3、加入蔥段、薑片、蠔油、生抽、鹽、糖、孜然粉、細辣椒粉，具體的量食材明細裏有。

• 4、下手施展五指神功，給雞翅做充分的按摩，時間充裕就多按摩一會兒，時間緊也可以抓勻後就放冰箱冷藏醃製。

• 5、密封好，入冰箱冷藏過夜。

• 6、第二天早上，取出雞翅再下手翻拌翻拌，繼續醃製到中午，把雞翅擺在鋪了油脂的烤盤上。

• 7、入預熱好的200度烤箱中層，上下火，烤15分鐘取出，表面刷一層醃雞翅的料汁，繼續入烤箱烤15分鐘。

• 8、取出，再刷一層醃料汁，撒燒烤料，繼續入烤箱烤10分鐘。

• 9、烤好的雞翅。全程烤了40分鐘。

• 10、非常入味，不只是表皮，內部也入味了。

• 11、孩子一會兒功夫就吃了5個。感興趣的朋友可以試試，我覺得比奧爾良烤翅好吃，那個有點甜。