蜜三刀的做法 - 蜜三刀怎麼做

“香甜可口，營養豐富。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

蜜三刀的做法步驟

• 1、用麥芽糖水，200克麪粉400克，植物油少許，和好（酥面）。

• 2、再用麪粉40克，水20克，和好皮。

• 3、將（油酥面）幹成餅。

• 4、再將（皮面）也幹成餅。

• 5、然後將（皮面）鋪在（酥面）上面。

• 6、在酥麪餅上撒上芝麻。

• 7、切成三刀生坯。

• 8、下鍋炸制金黃，撈出備用。

• 9、另起爐竈熬到糖漿。

• 10、將熬好的糖漿倒入炸好的（三刀）中。

• 11、翻拌勻，醃製入味，既可食用。