爆辣雞翅的做法 - 爆辣雞翅怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

爆辣雞翅的做法步驟

• 1、準備好雞翅洗乾淨，冷水下鍋煮熟，水裏放一些調味料，看個人喜好就好
• 2、等到雞翅煮到全熟時出鍋裝盤，起油鍋
• 3、在鍋裏放一些油，不用太多，把油燒到七成熱，把雞翅下鍋煎，直到把雞翅外面煎酥爲止
• 4、在放入蒜蓉辣醬翻炒，直到辣醬全都已經沾到雞翅上就可以了，再放入辣椒粉、孜然，也可以放一點點鹽，看個人喜好，等到調料都沾均勻了就可以出鍋了

小竅門

小心不要炒太久，火也不用太旺，別把辣醬炒黑了糊了就不好吃了