杭椒爆雞翅的做法 超級美味的簡單美食------------杭椒爆雞翅 杭椒爆雞翅怎麼做
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“這是以前小時候媽媽挺喜歡做給我們吃的一道菜菜,味道非常棒,但長大後好象吃得少了,以前媽媽做這道菜菜用的是青椒,今天換成了杭椒,味道一樣好。
製作簡單,超級美味,趕快來試試吧。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
杭椒爆雞翅的做法步驟
1、雞翅洗淨,切成小塊,根據雞翅大小,我一個雞翅大概切了3-4塊,切好後的雞翅如果有血水,可以再用清水泡一陣,撈起後濾幹水份,放入適量生抽、鹽、胡椒粉、料酒和五香粉醃30分鐘。
2、醃雞翅過程中把杭椒洗淨,切成斜刀塊。
3、準備好需要的配料。
4、雞翅醃好後,鍋內放適量的油,油熱後把杭椒放進去爆炒,炒到8-9成熟的時候撈起備用。
5、鍋內倒油,可稍微多點,把配料放進去炒香。
6、把雞翅放進去爆炒,因爲是生的雞翅放進去炒的,所以時間稍微長一點,我大概炒了5分鐘左右。
7、炒雞翅的過程中,放入適量的辣椒醬,繼續翻炒。
8、最後把開始炒好的杭椒放進去翻炒片刻,放適量的雞精,炒勻即可盛盤了。
9、味道很棒,非常開胃,大口吃飯飯哈。