辣烤雞全翅的做法 - 辣烤雞全翅怎麼做
來源:飄香吧 1.06W
“雞翅膀怎麼做都好吃,今天做的烤雞全翅,肉多多,無需太多調料,簡單幾步就可以做出美味健康的雞翅,家庭聚餐、看電視外出踏青都不錯哦。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 進階 (難度)
辣烤雞全翅的做法步驟
1、太美味了。
2、打包。
3、食材準備好,雞翅最好買新鮮的。
4、雞翅洗乾淨用牙籤將戳小孔,這樣醃製時容易入味。
5、放入鹽、薑片、蔥段、料酒、生抽用手揉2-3分鐘蓋上保鮮膜放冰箱冷藏2-3個小時,中間翻動一下。
6、烤箱預熱200度十分鐘後,烤盤鋪上錫紙放入醃漬好的雞翅,翅尖要用錫紙包裹。
7、幹辣椒+孜然+鹽+花椒用料理機打成粉末。
8、做好的椒鹽,香噴噴的。
9、烤箱中層200度烤十五分鐘,中間將雞翅翻過了烤。
10、取出將雞翅兩面刷一層植物油。
11、灑上椒鹽粉入烤箱5-6分鐘。
12、烤至兩面金黃色。
13、將剩下的椒鹽灑上去,灑上蔥花。
14、油都烤出來了不油膩哦。
15、送女兒的宵夜,寶貝加油哦!
小竅門
1.雞翅最好選擇新鮮的。
2.用牙籤將雞翅表面戳小孔便於醃漬入味。
3.放冰箱冷藏2-3個小時,中間要翻動。
4.翅尖肉最少所以要用錫紙包裹不然容易烤焦。