幹爆土豆雞翅的做法 - 幹爆土豆雞翅怎麼做

“其實本來是想做道幹鍋菜的弄來弄去成了幹爆的了(*^__^*)
放了郫縣豆瓣和香辣醬調味炸過的土豆相當美味”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

幹爆土豆雞翅的做法步驟

• 1、雞翅一切爲二土豆、蔥姜等食材備用

• 2、將雞翅和蔥姜放入鍋中加少許鹽小火煮10分鐘左右

• 3、土豆去皮切塊多用水沖洗將澱粉去除並瀝乾水份（可用乾淨毛巾將土豆表面的水吸乾）然後用小火炸至金黃

• 4、留少許炸土豆的底油倒入雞翅和蔥薑蒜瓣中火翻炒可以稍微煎老些

• 5、倒進炸好的土豆並加豆瓣醬和香辣醬、生抽、鹽、糖調味。翻炒至熟

• 6、香噴噴的幹爆土豆雞翅出鍋了。。。超愛裏面的土豆